La vendemmia di Azzate ha dato i suoi prelibati frutti di grande qualità. È Alessio Fornasetti, l’uomo del nebbiolo che sgorga dalla collina di San Quirico, a raccontare il duro lavoro di un’annata complicata per colpa del clima. Il vino, però, è ancora un gioiello per il territorio. "La vendemmia quest'anno è stata molto faticosa per la stagione calda, siccitosa, nonostante qualche temporale molto violento. È stata un'annata, innanzitutto, molto anticipata. Anche 15 giorni rispetto a quello che sarebbe la norma, perlomeno per il nostro periodo di vendemmia, che è sempre nella seconda metà di ottobre. Nonostante questo la qualità dei vini è ancora molto buona".
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Varese: Vendemmia 2025, “Dura, ma il vino sarà di qualità”
Alessio Fornasetti, produttore vinicolo della collina di San Quirico ad Azzate, promuove la vendemmia
- Pubblicato il
Mattia Andriolo
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