Busto: Prandoni: “Bruscitti, la cultura è servita”

“Reduce” da BA Book, Prandoni spiega perché dei piatti bisogna assaporare anche il contesto socio-economico

Dopo la presentazione a BS Book, il libro pubblicato per i 50 anni d'attività dal Magistero dei bruscitti è stato nuovamente mostrato lo scorso fine settimana al Parco alto milanese.
La giornalista enogastronomica Anna Prandoni ha spiegato a Vivere in rosa perché la cucina locale sia un fattore culturale.

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