Profumo di cioccolato nell’aria, a Gallarate torna, alla sua terza edizione,Chocomoments, l’evento più dolce dell’anno. La manifestazione, organizzata da Chocomoments con il patrocinio della Città di Gallarate assessorato attività economiche guidato dal vicesindaco Rocco Longobardi, rappresenta per adulti e bambini un viaggio alla scoperta del cioccolato artigianale. Da venerdì 28 febbraio a domenica 2 marzo, la Fabbrica del Cioccolato con tutte le sue attrazioni arriva nel centro di Gallarate, con tante attività per bambini, lezioni per gli adulti, tante proposte ghiotte per tutti i gusti e verrà inoltre lasciato spazio alla solidarietà. Cuore pulsante della manifestazione sarà la mostra-mercato del cioccolato artigianale con stand sempre aperti da venerdì a domenica dalle 10 alle 20. Un’occasione speciale per scoprire ed assaggiare il ricco assortimento di deliziose praline, tavolette al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato, cremini e cialde e tantissime altre cioccolatose proposte.
Tanti gli eventi in programma per scoprire i segreti del buon cibo degli Dei:
• Show-cooking in programma venerdì alle 18:00 a cura dei Maestri Cioccolatieri di Chocomoments: “Come nasce una Sacher”.
• Sabato ore 11:30: Show-cooking a cura dei Maestri Cioccolatieri di Chocomoments: “Come nasce una pralina”.
• Grande attesa per lo show di sabato alle ore 18:00, durante il quale verrà realizzata una tavoletta da Guinness: 15 metri di cioccolato preparati live in Piazza Libertà. Una volta terminata, la maxi-tavoletta verrà data in degustazione ad offerta a tutti i presenti. Il ricavato verrà devoluto alla Protezione Civile.
• Domenica ore 11:30: Show-cooking a cura dei Maestri Cioccolatieri Chocomoments, nel quale verrà realizzata sul momento la pralina di Gallarate, un cioccolatino unico realizzato con un ingrediente svelato all’ultimo per omaggiare il territorio.
Per i più piccoli c’è il laboratorio ChocoBaby, aperto tutti i giorni dalle 15:30 alle 17:30. I bambini potranno improvvisare con il cioccolato, preparando deliziosi cioccolatini da gustare a casa con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini e attrezzi per la lavorazione (costo €7.00, non è necessaria la prenotazione).
Sabato e domenica dalle 10:00 alle 12:00 si lascia spazio agli adulti, che potranno imparare a fare i cioccolatini partecipando ai mini-corsi di pralineria per principianti a cura dei Maestri Cioccolatieri Chocomoments (costo €30.00 a persona, prenotazione obbligatoria: giancarlo.maestrone@gmail.com).
L'assessore Longobardi ricorda che “ad arricchire il calendario sono previste attività di collaborazione con gli chef e le nostre attività di Gallarate, le quali potranno partecipare attivamente al cooking show presentando i propri dolci o piatti a base di cacao presso la fabbrica di cioccolato” e poi conclude, “invitiamo le nostre attività a partecipare inviando una mail a chocoducale@gmail.com. Sarà un modo per essere parte attiva di un evento che negli scorsi anni ha ottenuto un grande successo”.
Per ulteriori informazioni, visita la pagina Facebook: Chocomoments la Fabbrica del Cioccolato.
