Alla riscoperta delle tradizioni e dei sapori locali della Provincia di Varese ma non solo, tra passeggiate e incontri culturali e soprattutto a tavola con ricette tipiche lombarde, è uno dei progetti dell’Università della terza età al Melo di Gallarate che si chiama “Bel come’n Pomm”, avviato grazie al contributo della Fondazione Comunitaria del Varesotto. L’iniziativa dei pranzi presso il ristorante dell’Istituto Alberghiero Falcone di Gallarate proseguirà fino alla prossima primavera, a cadenza mensile, ed è pensata per valorizzare il patrimonio culturale e naturalistico della provincia, ma anche per promuovere la socialità e l’inclusione. “Vogliamo creare un’occasione per ritrovare il piacere delle tradizioni, riscoprendo al contempo il territorio che ci circonda”, spiegano gli organizzatori.
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Gallarate: L’Università del Melo riscopre i sapori locali
Gli allievi dell’UDM a tavola per riscoprire le tradizioni e i sapori locali con il progetto “Bel come’n Pomm”
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Valentina Bigai
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