Temperature più alte, piogge scarse e violente. Il cambiamento climatico è già tangibile e condiziona un buon numero di scelte.
Come spiega Paolo Valisa, meteorologo intervenuto al convegno Ingegno Varese 5.0 (qui il nostro Speciale), vanno tenuti in conto alcuni effetti logistici su coltivazioni (vino, mai, riso) costrette a spostarsi o ridimensionare le attese, incidendo sui prezzi.
