Non è tutto oro quello che luccica. Come dice il famoso proverbio, ciò che a prima vista sembra bello (e in questo caso gustoso), potrebbe rivelarsi un imbroglio. A dimostrazione del probabile inganno l’esposizione dal titolo “La materia, prima” del fotografo Gian Marco Folcolini e della food stilyst Roberta Montalto, in corso allo Spazio arte Farioli di Busto. Un progetto espositivo a quattro mani focalizzato sugli ingredienti con cui si costruiscono le ricette gastronomiche. La mostra presenta una dicotomia tra vero e illusorio, dove due immagini contrapposte, una raffigurante una golosa e invitante pietanza, l’altra dedicata a uno degli ingredienti, invitano a riflettere su cosa davvero mangiamo, a casa o al ristorante…
