Pizza e champagne sanno andare così d’amore e d’accordo da dare vita a un matrimonio ricco di passione squisita fra piatto e bicchiere, entrambi pronti a solleticare il palato con emozioni infinite. Il godimento è ancora più intenso se gli ingredienti sono di primissima qualità e genuini.
Per un connubio perfetto tra pizza biologica e champagne biodinamico si sono incontrati due maestri delle rispettive arti: Antonello Cioffi, proprietario a Varese di La Piedigrotta, pizzaiolo estroso, autore di esclusive elaborazioni del simbolo della cucina napoletana e italiana nel mondo, e Reol Beaufort, erede di una illustre dinastia di vignaioli votata alla bollicina bio.
