I dati di Glovo lo aveva detto due mesi fa: facendo registrare un +233% nella richiesta di questo piatto nel delivery, i bustocchi dimostrano di amare la carbonara. Un trend confermato anche dall’affluenza allo street food romano al parco del Museo del tessile, il secondo fine settimana di giugno, a conferma di una passione per il cibo di strada decretata da tutti gli eventi di questo tipo che si sono tenuti in primavera in città: dalle specialità palermitane a quelle pugliesi, senza dimenticare il festival della pizza e, ora, la cucina romana.
