350 litri di brodo caldo versato in tazze dedicate e, domenica a mezzogiorno, la fila per averlo. A Gallarate la tradizione vince anche l’afa estiva con la 75 esima edizione della Contrada del Brodo organizzata dalla Pro loco cittadina. Centinaia le persone in coda per assaporare la storica ricetta dei contradaioli e rivivere un momento molto sentito dall’intera comunità, la condivisione del brodo benedetto, originariamente distribuito all’inizio del XX esimo secolo agli operai di una Gallarate molto povera. “Mantenere vive le tradizioni come questa è molto importante” ha sottolineato il sindaco Andrea Cassani.
