Prima donna a diventare, nel 2008, Campione del mondo di gelato e, da anni, premiata con Tre coni, massimo riconoscimento del Gambero Rosso, Lucia Sapia ha deciso di proporre anche nella sua gelateria di viale Alfieri a Busto Arsizio il gusto “Il Fiore di Bianca”, inventato da una sua collega nell’Alto Milanese e dedicato alla Fondazione Bianca Garavaglia per la ricerca e la cura dei tumori infantili. Un gelato che fa bene sia a chi beneficia di parte del ricavato sia a chi lo mangia, visto che contiene ferro e vitamina B12.
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