Un’altra giornata di sole radioso, radici salde e palato gratificato quella vissuta dalla Confraternita del Riso in cagnone col pesce persico, recentemente sbocciata e già molto attiva, anche sul fronte delle nuove adesioni.
Per salutare l’evento, Varese ha nuovamente accolto circoli enograstronomici provenienti da ogni parte d’Italia, ambasciatori di sapori diversi e impastati di tradizione. Parole d’ordine, tramandare, gustare e condividere.
