Un lievitato della tradizione, ma arricchito con pezzetti di ananas, mango e ciliegie, oltre che agrumi. Senza dimenticare i classici granelli di zucchero in superfice, come vuole la ricetta del dolce: una specialità lombarda rivisitata per Ferragosto dalla storica pasticceria bustocca di via Milano.
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Chiara Lucia Milani
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