L’amaretto di Gallarate, dolce tradizionale della città e in attesa dell’importante marchio IGP, è stato protagonista assoluto della degustazione, organizzata dal Club Papillon di Varese al ristorante Falcone, sabato 11 marzo. Nove i produttori di amaretto, tre i vini abbinati per un percorso sensoriale tra profumi e sensazioni anche inaspettate, da parte degli stessi gallaratesi
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Gallarate: la città (de)gusta l’amaretto verso l’Igp
Degustazione dell’amaretto di Gallarate sold-out. Tre i vini abbinati, Galluppi “anche senza bollicine”.
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Valentina Bigai
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