L’arte della tavola, generazioni a confronto

Al Gallione di Bodio, gli studenti del De Filippi incontrano il maestro Santin, tre stelle Michelin e portavoce della cucina italiana nel mondo. Ad accoglierli, lo chef Alessandro Garzillo, padrone di casa del noto locale varesino.

Al Gallione di Bodio Lomnago, la linea temporale della cucina italiana: ai fuochi lo chef padrone di casa Alessandro Garzillo e i ragazzi della scuola alberghiera De Filippi si sono cimentati in uno spettacolare show cooking al cospetto del maestro Ezio Santin, patron pluristellato dell’Antica Osteria del Ponte.

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