Mangiare gelato durante la dieta? Per alcuni suona come un ossimoro, ma per la nutrizionista Sara Bartolaccini (ospite di Debora Banfi a Varese in Rosa) è più che possibile. E, anzi, in una certa misura è addirittura consigliato.
“Ci sono gelati “dopati”, con coloranti e additivi, che mi sento di sconsigliare indipendentemente da un problema di peso o di linea. Ce ne sono altri, invece, naturali, sani e basati su materie prime di qualità che, oltre ad essere buoni, possono sostituire perfettamente un pasto a settimana“.
